Colecção “profissões valorosas que honram o nosso país” (da Agostini)

Uma mão firme, certeza capaz de mover multidões, anos de experiência, a expectativa em volta, uma tensão quase insuportável. Naquele momento só existem 3 porções inteligíveis do universo: o paciente de um lado, o objecto afiado, pronto a penetrar com precisão no alvo, estabelecendo união com aquela pessoa essencial, ferramenta nas mãos de Deus, o juiz da balança e os pratos em simultâneo, a quem deve a vida e a morte – aquela pessoa que pica as facturas e senhas da cantina.

Se todos os elementos do staff do refeitório da UL são essenciais, a senhora de óculos que arquiva as senhas naquele filho de picador de gelo e pisa-papéis é indispensável e insubstituível. Imaginem um mundo onde a mesma senhora que punha as escassas saladas que são pedidas também tivesse que picar a senha! Ou pior, na ausência de picador, depositá-la numa caixa, deixando-a intacta, virgem. Este é um mundo governado pelo caos, sem ordem na cantina, onde cada senha se vale por si numa selva (pouco) nutritiva que não foi talhada para ela.

Obrigado senhora que pica as senhas e facturas e que à vezes também dá a coca-cola quando eu peço uma.